'Met ULTAH Mak

Selamat ulang tahun ibu,
Kuingin kau tahu, betapa aku mencintaimu dengan sangat…

Ingin kudekat dan menangis di pangkuanmu
Sampai aku tertidur, bagai masa kecil dulu
Lalu doa-doa baluri sekujur tubuhku
Dengan apa membalas…ibu…ibu….

Seperti udara… kasih yang engkau berikan
Tak mampu ku membalas…ibu…ibu ~ lagu Ibu by Iwan Fals

————

Kau mencintaiku
Seperti bumi
Mencintai titah Tuhannya
Tak pernah lelah
Menanggung beban derita
Tak pernah lelah
Menghisap luka

Kau mencintaiku
Seperti matahari
Mencintai titah Tuhannya
Tak pernah lelah
Membagi cerah cahaya
Tak pernah lelah
Menghangatkan jiwa

Kau mencintaiku
Seperti air
Mencintai titah Tuhannya
Tak pernah lelah
Membersihkan lara
Tak pernah lelah
Menyejukkan dahaga

Kau mencintaiku
Seperti bunga
Mencintai titah Tuhannya
Tak pernah lelah
Menebar mekar aroma bahagia
Tak pernah lelah
Meneduhkan gelisah nyala

(puisi Husna tuk kakaknya tercinta Azzam, Ketika Cinta Bertasbih 2)

Asinan Mangga

Seger rasanya liat buah mangga di depan rumah lagi rimbun-rimbunnya, tapi sayang karena cuaca kota Medan sering hujan dan diiringi dengan angin kencang jadi buahnya banyak yang rontok, daripada mubajir kita buat asinan yuuukkk... hm..hm.. enak loh rasanya... asem, manis dan pedes-pedes dikit...

ASINAN MANGGA

BAHAN :
Mangga Muda 500 gr
Gula Pasir 200 gr
Cabe Merah secukupnya
Garam secukupnya
Kapur Sirih sedikit

CARANYA :
Mangga dikupas lalu dipotong kecil-kecil rendam dengan air garam + kapur sirih selama 6 jam kemudian cuci bersih dan tiriskan.
Letakan mangga didalam wadah yang mempunyai tutup, cara meletakannya berselang seling dengan penaburan gula pasirnya selapis-selapis, tambahkan cabe merah yang telah di belah-belah kasar dan tambahkan garam.